U najzelenijem dijelu španjolske Katalonije, Gironi, nalazi se Tortella, rodno mjesto kozmetike čiji je hrvatski dom zagrebački Alqvimia Store & SPA nadomak Trga Bana Jelačića, (u ulici Augusta Cesarca). Svojevrsni je to hram ove vrhunske holističke i luksuzne kozmetike od isključivo prirodnih sastojaka, čiji se proizvođači ponose i drevnim alkemijskom formulama i održivim načinom proizvodnje; umjetnošću aromaterapije i parfumerskim umijećem. WOW sretnice, njih desetak, ušle su u hram znatiželjne i pune očekivanja, a ona su im se redom ispunila.
Ishodište brenda Alqvimia idilično je ladanjsko imanje Can Duran, s dva impresivna kamena zdanja iz 14. stoljeća gdje je uprava, ali i edukacijski centar Can Camps za radionice, treninge i retreate posvećene wellbeingu profesionalaca i „običnih“ štovatelja.
Moderna tvornica u kojoj se proizvodnja kozmetike odvija po najvišim standardima održivog razvoja nekoliko je kilometara dalje. Doista, Alqvimia nije tek još jedna kozmetička kompanija u nizu. Njen osnivač Idilio Lizcano s kćerkom Dromom i članovima uprave svaki radni dan započinju meditacijom jer drže da jutarnje duhovne vježbe pomažu kreativnosti, fokusu i maksimalnoj učinkovitosti. Idilio Lizcano je pomalo neobičan čovjek: filozof, parfumer, aromaterapeut, alkemičar, majstor tantre, poduzetnik i – budistički svećenik. Alqvimiju je osnovao 1984., kad se nakon lutanja svijetom skrasio u Tortelli. WOW je, pak, zaslugom Željke Maras iz Alqvimije i Sandre Bulić iz Vinea Gold, s pjenušcima Bottega, pokušao spojiti ovu izvrsnu kozmetiku s vrhunskim vinima jednog drugog, podjednako fantastičnog čovjeka neobično snažne energije, vinara Sandra Bottege: vizionara i moćnog biznismena; srdačnog i pristupačnog; agilnog i veselog, uspješnog i prostodušnog.
Jedinstveni Sandro Bottega nije stvorio samo vrhunska vina i vinariju nego ono što se naziva „World of Bottega“. Uz poznata vina, rakije i likere, Bottega priča vrhunsku priču o obitelji, tradiciji, dizajnu, inovaciji. Povijest je ovdje duga impresivnih četiri stoljeća, jer je prema zapisima dokazano da je Sandrov predak Andrea još u 17.stoljeću počeo uzgajati vinovu lozu, a u dvadesetim godinama prošlog stoljeća je Domenico Bottega za život zarađivao trgujući vinom od grožđa iz vlastitog vinograda.
Velika strast bila je i proizvodnja rakije (grappa), koju je prenio na potomka, Alda Bottegu. On je, pak, kako to nadareni mlađi naraštaji i čine, proizvodnju rakije unaprijedio i uveo mnogobrojne tehnološke inovacije. Destileriju Bottega u Pianzano di Godega osnovali su 1977. Aldo Bottega i supruga Rosina, Sandrovi roditelji. Nakon Aldove prerane smrti, 1983., Sandro postaje direktor kompanije i otada uspješno vodi tvrtku.
Sve do 1992., Bottega se na tržištu pojavljuje kao proizvođač alkoholnih pića (rakije, likeri, ginovi….) Fenomenalni su im likeri od limuna, čokolade i pistacije kao i jake ali na nepcu nježne rakije lozovače. Danas, imaju 30 barova i cornera po cijelom svijetu, koje je unificirano dizajnirala Monica Lisetto, dizajnerica kompanije, zaslužna i za sve divne Bottegine zlatne boce koje, iako zaštićene, mnogi uporno pokušavaju kopirati. Prisutne su gotovo na svim važnijim proslavama, druženjima i prijemima. No, ne osvaja samo čaroban zlatni sjaj boca, nego izvrstan pjenušac koji donosi svu ljepotu i radost života – u talijanskom stilu. S obzirom da proizvode 22 milijuna boca pjenušavih i mirnih vina, rakija, likera a uskoro i viskija godišnje, imaju vlastitu tvornicu u kojoj ručno pušu boce majstori iz Murana, a izvoze u 165 zemalja – doista se može reći da je to „svijet Bottege“.
Valja reći da je značajna točka u kronologiji ove tvrtke jedno divno pjenušavo vino, poetičnog imena: Vino dei Poeti Prosecco Spumante. I baš njega, uz onaj iz zlatne boce (brut) – pile su WOW-ice dok su mirisale esencijalna eterična ulja koja nudi Alqvimia. Najprestižniji Bottegini mjehurići potječu s brda Prosecco Superiore (DOCG) – od brda Conegliano do Valdobbiadenea, položaja najprikladnijih za uzgoj grožđa sorte glera. U malom podrumu Vittorio Venete okruženom vinogradima koji rastu u skladu s netaknutom prirodom nalaze se boce u kojima se na kvascima stvaraju mjehurići po starinskoj metodi, a kompanija posjeduje i položaje u blizini Verone te Montalcina, u kojima se uglavnom uzgajaju crne sorte. A nad svime bdije sveprisutni Sandro Bottega: od vinograda do boca i čepova (na Sardiniji posjeduju i svoju šumu hrasta plutnjaka te sami izrađuju čepove).
Svugdje se vodi briga o samoodrživosti i ekologiji pa su tu i pčelinjaci i lovišta, grožđe se bere ručno, bez pesticida i strojne obrade, vrši se zelena gnojidba a geotermalni sistem za zagrijavanje pročišćenu vodu vraća u prirodu. U kompaniji Bottega povezani su sa zemljom, u vinogradima vlada bioraznolikost, prate svaki trenutak proizvodnje, nastojeći da se izvorni okusi sirovina sačuvaju do finalnog proizvoda. Posebnu brigu vode o smanjenju emisije ugljičnog dioksida a velika pažnja posvećuje se uštedi vode i tijekom proizvodnje apsolutno se ništa ne baca. To su ljudi koji su nakon drugog svjetskog rata i potpune pustoši digli ovo mjesto visoko na vinsku kartu regije i svijeta. A Prosecco? Mmm…Prosecco…je pretežno aperitivno pjenušavo vino u kojem mora biti minimum 85% grožđa sorte glera a dobiva se Charmat metodom sekundarnog vrenja u inoks tanku.
Poseban čovjek, posebna vina, poseban svijet. A ako se malo vratimo Alqvimiji, saznajemo da je Idilio Lizcano od prvog dana želio da njegova tvrtka bude model za novu ekonomiju, koju naziva “humanom ekonomijom” , tj. gospodarstvom koje nije vođeno pohlepom i sebičnošću, koje poštuje okoliš i ljude, koje promiče proizvodnu ekonomiju nasuprot prevladavajućoj špekulativnoj ekonomiji današnjeg doba. Ne čudi – jer je Idilio nekoliko godina proveo na Tibetu meditirajući i proučavajući budizam pa čak stekao i počasni naslov lame, a po povratku u Španjolsku, u Andaluziji je osnovao prvi alkemičarski laboratorij, gdje je svom dubinom svog bića osjetio povezanost s prirodom, počeo destilirati biljne i cvjetne esencije te od njih kreirati svoje prve parfeme i kozmetičke proizvode.
U katalonskoj Gironi, koja obiluje ljekovitim biljem, prije četiri desetljeća osnovana Alqvimia. Da bi zadržali optimalnu kvalitetu i količinu, Idilio Lizcano i njegova kći Dromi, koja je danas direktorica Alqvimije, ne žele proizvoditi za druge kompanije te neprestano podižu profesionalne standarde koristeći certificiranu recikliranu i reciklirajuću ambalažu.
Njihove proizvode globalno prepoznaju, i koriste ih brojni luksuzni hoteli i SPA centri u više od 20 zemalja svijeta, poput lanca Mandarin Oriental i Four Seasons a svoje flagship trgovine & city SPA centre imaju u španjolskim gradovima Lleidi, Barceloni i Madridu, gdje su dostupni svi njihovi proizvodi, njih preko 200, a mogu se obaviti i njihovi tretmani lica i tijela. Uviđate neke sličnosti među brendovima?
Mi da. Nakon što su WOW-ice kušale vina i njuškale ulja – pokušavajući otkriti koja im od njih, nazvano po božicama iz grčke mitologije najviše odgovara: Hera, Atena, Afrodita ili Hekata, šećer na kraju bio je fantastičan Bottega pjenušac od muškata, Petalo Amore Moscato – koje u imenu skriva – ljubav, a onda još i krem liker Tiramisu! A Alqvimijini poklončići i obećanje benefita pri dolasku u zagrebački Store & SPA, obojao je dan u najljepše boje nadolazećeg proljeća.
Ponovilo se!
Sharing is caring!