Dvadeseta godišnjica jubilarna je i vrlo impresivna za svako događanje. A upravo su je proslavili Dani vina u malom krčkom otočnom mjestu Vrbniku, slavnom po pjesmi Drage Gervaisa, ali i po iznimnim vinima, najviše onima od plemenite vinske sorte- žlahtina. Kvarner je površinom mala vinska regija, ali upravo su autohtone sorte, različiti terroiri otoka i priobalja te kontinuirani rast kvalitete njegova velika tržišna i turistička prednost. Sam Vrbnik je od mjesta duge vinogradarske i zadružne tradicije izrastao u jednu od najprepoznatljivijih hrvatskih vinskih destinacija, s modernim obiteljskim vinarijama, razvijenim vinskim turizmom i vinima koja redovito osvajaju priznanja na relevantnim domaćim i međunarodnim ocjenjivanjima.
Unatoč prvobitnoj odgodi zbog nevremena, 20. Dani Vina dokazali su da su vrlo privlačni mnogobrojnoj publici a sudjelovali su gotovo svi važniji kvarnerski vinari: Katunar Estate Winery, Pavlović, Zajec, PZ Vrbnik, Kuća vina Ivan Katunar, Gršković, Šipun, Kapić, Nada, Martinov Aleksandar.
Za znalce i sve koji žele znati više, posebno su zanimljive bile stručne radionice od kojih je možda najvažnija bila radionica „Decanteri s Kvarnera – The Best of Kvarner Wines“ pod vodstvom sommeliera i ambasadora Kvarner Wines, Josipa Oriškovića koji je sommelier, edukator i nositelj međunarodne A.S.I. diplome a radionicu je žovijalno vodio uz pomoć kolegice Marinele Mrkonje. Kako kaže Egle Katunar iz Kuće vina Ivan Katunar, radionica je bila izvrsno koncipirana i interaktivna, a vodstvo stručno. – Vinari i vinoljupci stekli su vrijedan uvid u način ocjenjivanja vina na međunarodnim natjecanjima pa sada bolje razumiju njegovu složenost. Posebna je pozornost posvećena kriterijima koji se primjenjuju na prestižnim svjetskim vinskim pozornicama, poput Decanter World Wine Awardsa i Concours Mondial de Bruxellesa – zaključila je Egle Cetina Katunar.
Kušalo se 10 kvarnerskih vina nagrađenih na jednom od najmeritornijih natjecanja, Decanteru koje je pokrenuto 2004.godine pod pokroviteljstvom uglednog istoimenog časopisa a njegovi su autori Steven Spurrier i Sarah Kemp. Ove je godine posebno važno za Hrvatsku da je plavac mali, donedavno posve neprepoznata sorta, Tonća Marijana s Hvara, osvojio najprestižniju titulu – Best in Show. No, Kvarner se isto tako itekako ima čime ponositi jer je Decantere osvojilo čak 14 vina od kojih 5 srebro a među njima je 4 vina osvojilo visokih 90 bodova. Žlahtina 2025. Mandić – Vina Mandić, Sansigot 2021 Kuće vina Ivan Katunar, Kapitul 2017, Vinarije Šipun i Kurykta Reserva 2023 Katunar Estate Winery.
Ostala vina osvojila su respektabilnu broncu a to su Valle Jaz – Vinarija Nada, San Marino Brut – Vinska kuća Pavlomir, Ružić – OPG Ružić, Plovanić Brut – Plovanić vina, Belica – Vinarija Kapić, Zlatna Vrbnička Žlahtina – PZ Vrbnik, Žlahtina Pavlomir – Vinska kuća Pavlomir, Sveta Lucija Žlahtina – Katunar Estate Winery, Cabernet Sauvignon – Gospoja, Muškat žuti – Vina Mandić. Osobito se istakla macerirana žlahtina odležana u hrastovim bačvama, Imolata – Katunar Estate Winery kao najbolje ocijenjeno kvarnersko vino s 91 Decanterovih bodova, a koje je osvojilo i zlato na prošlogodišnjem ocjenjivanju Concours Mondial de Bruxelles. – Drago mi je da su naša vina koja su nagrađena na Decanteru ove godine, bila lijepo prihvaćena i na radionici. Osobito naša macerirana Imolata. Radi se o vinu koje je vinificirano starim postupkom bez upotrebe selekcioniranih kvasaca, bez ikakvih enoloških sredstava, samo s dodatkom 20 miligrama sumpora pred punjenje. I ova nagrada i dobar prijem, potvrđuju žlahtinu kao sortu velikog potencijala kao i interes publike za starim vinarskim praksama i njihovim proizvodima – rekao je Toni Katunar iz Katunar Estate Winery, vrlo zadovoljan i s 90 osvojenih bodova za Kuryktu reservu iz 2023. Prisutnima se obratio i Ivica Dobrinčić, rasadničar i vinar vinarije Šipun čiji je Kapitul senzacionalno vino, ovjenčano srebrom, kao i Egle Katunar iz Kuće vina Ivan Katunar.
Nastavlja se i strateški projekt Žlahtina – Kvarner Wines Queen kojim se žlahtina iz pozicije lokalno prepoznatljive sorte želi dodatno podignuti prema statusu snažnog vinskog simbola Kvarnera. Tu je i zanimljiv koncept Žlahtina Perfect Match, kojim se povezuje ovo vino s kvarnerskim škampom – jednim od najvrjednijih gastronomskih simbola područja. Upravo je u tome što se ne promovira samo pojedinačna boca vina prava snaga Kvarner Winesa: ovdje je riječ o širem pogledu koji sustavno gradi vrijednost i prepoznatljivost čitave vinske i eno-gastronomske destinacije Kvarner.
Na kraju valja naglasiti da su Kvarner u širem smislu, a onda i Krk i Vrbnik, posebno vinsko, vinarsko i vinogardarsko mjesto na kojem počasno mjesto pripada žlahtini, sorti koja sve uvjerljivije pokazuje da nije riječ samo o svježem ljetnom vinu, nego o sorti sposobnoj za različite stilove i ozbiljne vinske interpretacije.
A WoW je i ovdje prisutan, prati i pomaže promociji Kvarnera.
Sanja Muzaferija
Fotografije: arhiva
Sharing is caring!