Ovih lipanjskih dana članice udruge WOW rastrčale su se po cijeloj Hrvatskoj, po kopnu, moru i planinama. U Puntu su pomogle prezentaciji novog menua puntarske marine, u Senju sudjelovale u puštanju tisuću papirnatih brodića u more, a nakon Punta se uputile u osvajanje Velebita, točnije Zavižana i Premužićeve staze. No 6.6. su sudjelovale i na 47. izložbi vina kontinentalne Hrvatske u Svetom Ivanu Zelini koja je u dva dana ugostila više od tisuću posjetitelja. Na izložbu je stiglo ukupno 205 uzoraka, a najbolje ocijenjenim vinima uručene su i nagrade u sklopu dvodnevne svečanosti koja je održana u Svetom Ivanu Zelini, ali su stigle i WOW-ice predvođene sommelierkom Jelenom Šimić-Valentić! Prostor sportske dvorane u Zelini bio je ne samo izlagački prostor nego i prostor za poslovne susrete vinara, vinogradara i svi ostalih sudionika. Program je počeo u petak, 5.6. radionicom o čašama i o tome kako oblik čaše izravno utječe na kušanje vina. Predstavili su se i gosti, stručnjaci, vinari i sommelieri iz Francuske koji su prezentirati francuske regije i održali radionice na temu proizvodnje pjenušavih vina. Vinar Jan-Ailbe Panman je predstavio pjenušava vina francuske vinarije Rives-Blanques te Limoux appellation kroz terroir, povijest i proizvodnju, dok je sommelierka Josiane Chassagnard organizirala prezentaciju i degustaciju šampanjaca i jakih alkoholnih pića Chaves du Chateau. Subota je započela programom namijenjenim ponajprije ženama, pa je ovdje nastupila i WOW-ica Jelena Šimić Valentić, koja je u organizaciji udruge WOW (Women on wine/Žene i vino) održala zanimljivu radionicu o pjenušavim vinima pod naslovom: Plešivica, Zelina, Champagne! Oh! La! La! na kojoj je uspješno usporedila Plešivicu – tzv. hrvatsku Champagnu, Zelinu i – Champagnu. WOW-ica Morana Petričević, polaznica radionice Jelene Šimić-Valentić je rekla: – „Bilo je zabavno i edukativno!. Uvijek je zanimljivo usporediti različite stilove proizvodnje, područja proizvodnje te naravno, čuti i priču vinara koja proizlazi iz vina, a kad je radionica pod stručnim vodstvom i u predivnom društvu – ne postoje granice već samo mogućnosti. Kraljevina, Kos, Šember ili Champagna … što je bolje, zanimljivije? Bilo je različitih mišljenja. Ja svojeg favorita imam, a vi ?“
Nakon što su žene saznale sve o mjehurićima na radionici, mogle su se opušteno prepustiti uživanju u modnoj reviji, tj. showroom prezentaciji modne kolekcije Ksenije Vrbanić koju je pripremio Viktor Drago, a modeli su bile žene iz Svetog Ivana Zeline. U nastavku programa naglasak je bio na gastronomiji pa su se uz degustaciju vina mogli kušati brojni specijaliteti, od kojih su najveći uspjeh doživjele vinske sarmice i zelinske loparke.
Sharing is caring!
