Tradicionalno Vincekovo kod Adžića

Tradicionalno Vincekovo kod Adžića 1

Svježi zrak gotovo da štipa za obraze toga jutra kad smo odlučili putovati u Slavoniju, na poziv naše članice Jasne Mohor iz Miva galerije vina, na proslavu Viincekova. Polako se skupljamo u bistrou Jadranka, tj. ispred obližnje Miva galerije vina. Nasmijana lica, pozdravljanje, upoznavanje. U autobusu odmah domaćinsko nuđenje kiflicama i “antifrizom” – tj. konjakom i rakijom medicom. Jasna i Gordan, kao dobri domaćini, popričali su sa svakim od svojih gostiju, a zvuk gitare probudio je i zadnje pospance. Raspjevani i raspoloženi stižemo u Slavoniji, na dvorište obitelji Adžić…

A tamo… veliki “cvjetni” aranžman od kobasica i slanine nabodenih na dugačke štapove spremnih za cvrčanje na vatrici. Mmm. Cjepanice pucketaju na tri otvorene vatre i svi se brzo raspoređuju oko njih i „pecaju“ vatru svatko svojom kobasicom. Mlado vino svima se dopalo. Hvalili su i jedni drugima natakali ravno iz bačvice. Toliko su se zabavljali s kobasicama da je društvo trebalo čak nekoliko puta pozivati u kuću gdje je već čekao dugačak stol i klupice postavljeni posred podruma. Na stolu svega k’o na Bozic: čobanac, sarma, kulen, sir, kiseli kupus, kiflice. Nakon ručka iza kuće blagoslov vinograda. Dirljiv trenutak, žamor je utihnuo, poluglasno smo se pomolili držeći u rukama čaše pune zlaćanih kapljica, sve sa željom da i ove godine grožđe dobro rodi i da se čaše ponovno imaju čime napuniti. Trsevi dokle pogled seže, a u daljini plavičasti obrisi Krndije i Papuka; zimski dan u zlatnoj dolini. Po povratku zatekli smo takvo obilje slastica i torti svih vrsta – pa se usporedba „k’o na svadbi“, nameće sama po sebi. Slavonijo, jesi rodna! Tempo veselice se pojačao čim su stigle “Garavuše”, šest mladih djevojaka, a sve pjevaju i svaka svira. Dok se unutra žarilo i palilo, vani se smračilo. Grijali smo se uz vatre, uživali u prisnosti. Neobavezno druženje, ali tako toplo, zimi usprkos. I nije nimalo važno tko je u „normalnom životu“ što, jer svi su ovdje samo ljubitelji dobre kapljice Adžićevih. I prijatelji. Bilo je wow. Baš WOW!

Dorotea Pečarič

Sharing is caring!